Een voorproefje van kamer 52

Rogge whisky, zoete vermout, bitters, garnering van gerookt kersenhout. Een klassieker opnieuw uitgevonden met een rokerige afdronk.

Gin, droge vermout, olijvenpekel, citrustwist. Een frisse en verfrissende variant op een tijdloze cocktail.

Tequila, grapefruitsoda, limoensap, jalapeño-agave. Een krachtige en levendige mix van zoet, kruidig en citrus.

Bourbon, aromatische bitters, suikerklontje, sinaasappelschil. Een traditionele favoriet, handgemaakt tot in de perfectie.

Gin, lavendelsiroop, citroensap, bruiswater. Een bloemige en verfrissende zomerse ontsnapping.

Wodka, passievruchtenpuree, kokosroom, limoensap. Een tropische oase in het hart van de stad.

Bourbon, citroensap, suikersiroop, eiwit, lavendelbitter. Een verfijnde en complexe cocktail met een schuimige afdronk.

Mezcal, ananassap, limoensap, jalapeñosiroop. Een rokerige en pittige variant op een tropische klassieker.

Rum, vlierbloesemlikeur, komkommer, limoensap, bruiswater. Een lichte en verfrissende cocktail, perfect voor een warme avond.

Tequila, grapefruitsap, basilicumsiroop, sodawater. Een levendige en kruidige mix van smaken.

Een zorgvuldig geselecteerde selectie van vleeswaren, kazen, olijven en seizoensgebonden bijgerechten.

Knapperige, goudbruine frietjes met truffelolie en Parmezaanse kaas.

Malse rundvleesburgers met gekarameliseerde uien en cheddar kaas op mini briochebroodjes.

Verse tonijn, avocado, sojasaus, sesamzaadjes, geserveerd met knapperige wontonchips.

Romige burratakaas met oude tomaten, balsamico-glazuur en verse basilicum.

Een rijke en decadente chocoladefondue geserveerd met fruit en marshmallows.

Knapperige, met kaneelsuiker omhulde churros met een dulce de leche dipsaus.

Een selectie ambachtelijke kazen, crackers en fruitconserven.

Zachte olijfoliecake met een scheutje honing en een snufje zeezout.

Een trio van kleurrijke en smaakvolle macarons.